会員ひろば

㈱老 梅 庵

当店は、吟味を重ねた厳選素材で打つ、石臼挽き自家製粉十割そばの専門店。地元農家の協力を得て、十数年前から県産そばに取り組み、栽培、製粉、調理まで自社で行うことにより、納得のいくお蕎麦を提供できるようになりました。つなぎを一切使わないので、そば本来の風味や食感を楽しんで頂けると思います。つゆに使用する醤油も地元の蔵で醸造したもので、四日市の方の味覚に合うよう配慮し、また、実店舗や通販を通じて全国のそば好きの方にご理解を頂けるよう努力しております。その他、地産の食材を使った作調理の会席コースも好評です。

四日市市西新地11―3
TEL 059(351)9376

http://www.roubaian.net